島根の料理– category –

島根県松江市で親しまれている「松江ラーメン」。鶏ガラと魚介を合わせたあっさり醤油スープに中細ストレート麺を合わせた、素朴ながら奥深い味わいが特徴です。地元では昔ながらの中華そばとして愛され、観光客からも注目される存在になっています。本記...