2025年9月– date –

群馬県は、日本有数の小麦産地として知られ、粉もの文化を中心に独自の郷土料理が発展してきました。水沢うどんやおっきりこみ、焼きまんじゅうをはじめ、観光客に人気のグルメから地元民のソウルフードまで多彩な魅力が揃っています。本記事では、群馬県...

沖縄焼きそばは、沖縄そばの麺を使った独自の焼きそばで、ソース味だけでなく塩味やケチャップ味など多彩なバリエーションが楽しめる沖縄県のソウルフードです。スパムや卵を加えるなど、沖縄らしい食材との組み合わせも特徴的で、地元の食堂や家庭で長く...

宮崎県には、チキン南蛮や冷や汁、地鶏の炭火焼をはじめとする、南国ならではの風土と歴史が育んだ郷土料理が数多く存在します。地元民の食卓に根づきながら、観光客にも人気を集める“宮崎ならではの味”は、旅の思い出にもぴったり。本記事では、宮崎県で...

愛媛県には、宇和島の鯛めしやじゃこ天、芋炊きなど、地域の自然と文化が育んだ郷土料理が数多く存在します。海の幸・山の幸をふんだんに使った料理の数々は、地元民に長く愛されているだけでなく、観光客からも「また食べたい」と評判です。本記事では、...

宮城県には、牛たん焼きやはらこ飯をはじめ、地域の風土と歴史が育んだ魅力的な郷土料理が多数存在します。観光地としての人気はもちろん、地元民の食文化としても深く根づいたこれらの料理は、宮城を訪れるならぜひ味わいたい逸品ばかり。本記事では、観...

青森県津軽地方で親しまれてきた「津軽そば」は、大豆をつなぎに使い、一晩寝かせてから仕上げる独特の製法が特徴の郷土そば。柔らかく優しい食感と、出汁との相性抜群の味わいで、そば通の間でも「幻のそば」として知られています。本記事では、津軽そば...

大分県は、豊かな自然と温泉文化に育まれた食の宝庫。とり天やだんご汁、りゅうきゅうなど、地元ならではの素材と調理法を活かした郷土料理が数多く存在します。観光に訪れたらぜひ味わってほしい、おすすめのご当地グルメを厳選してご紹介。旅の思い出に...

御坊せち焼きは、和歌山県御坊市発祥のご当地グルメで、焼きそばに溶き玉子を絡めて鉄板で“せちがう（かき混ぜる）”ように焼くユニークな一品。地元の学生やファミリーに長年愛され、観光客からも「シンプルなのにクセになる味」と評判です。本記事では、...

てこね寿司は、三重県志摩地方で生まれた漁師料理をルーツに持つ、今や全国に知られる人気の郷土グルメ。地元で獲れた新鮮な魚を特製ダレに漬け、酢飯にのせて味わうそのスタイルは、シンプルながらも奥深い美味しさで、観光客からも高い評価を得ています...

山口県下関市発祥の「瓦そば」は、熱した瓦の上で茶そばを香ばしく焼き上げる、インパクト抜群の郷土料理。抹茶の風味が効いた茶そばと甘辛い肉、さっぱりした薬味の組み合わせは、地元民だけでなく観光客にも大人気。本記事では、瓦そばの魅力や発祥の地...