2025年9月– date –

岐阜県には、豊かな山や川の自然環境に根ざした郷土料理が数多く存在します。飛騨地方と美濃地方という2つの文化圏が育んだ料理は、素材の味を活かした素朴な味わいが魅力。本記事では、岐阜の郷土料理の特徴と背景、人気の伝統料理10選、そして実際に味わ...

海と山に囲まれ、自然の恵みにあふれる千葉県。そんな千葉では、古くから地域の暮らしに根ざした郷土料理が発展してきました。なめろうやさんが焼き、太巻き寿司など、素朴ながらも味わい深い料理が今なお多くの人に愛されています。本記事では、千葉の郷...

埼玉県には、地域の風土と歴史に根ざした多彩な郷土料理が存在します。冷汁うどんやゼリーフライ、わらじかつ丼など、地元民に愛され続ける料理には、懐かしさと驚きが詰まっています。本記事では、埼玉の人気郷土料理10選と、実際に味わえるおすすめ店、...

茨城県には、自然の恵みと長い歴史が育んだ「郷土料理」が数多く存在します。あんこう鍋やけんちんそば、そぼろ納豆など、地域の風土や生活の知恵が詰まった味わい深い料理ばかり。本記事では、茨城の郷土料理の魅力と伝統、代表的な10品、そして実際に味...

大阪の「粉もん文化」を語るうえで外せないのが“モダン焼き”。お好み焼きと焼きそばの絶妙な融合で、地元民からも観光客からも愛され続けているこのグルメ。本記事では、モダン焼きの基本情報から、お好み焼きとの違い、大阪で人気の名店まで、わかりやす...

本州最北端の青森県には、寒さ厳しい気候や豊かな海山の恵みを背景に育まれた多彩な郷土料理があります。せんべい汁やいちご煮、貝焼き味噌など、素朴ながらも滋味深い料理は「おいしい青森の味」として地元の人々に愛され、観光客にも人気です。本記事で...